こんにちは、高島市に移住してきたニジノートライターYUKAです。
敦賀から高島への帰り道、美術館！？と思えるようなモダンで素敵な外観のレストランを発見したので、
早速ランチにお邪魔しました。
RISTORANTE CALDOのロケーション
最寄りのJR敦賀駅からは少し離れていますが、公共交通機関をお使いの場合はお店の近くまでバスも出ているそうですよ。
駐車場は広くて停めやすいので、車でも行きやすい！
コンクリート打ち放しの壁とガラスを組み合わせたモダンな外観で、
自然豊かな敦賀の街の中に都会的な雰囲気を醸し出していて、入店する前からワクワクしました！
RISTORANTE CALDOの店内
少し重い扉を開くと、高い天井から光が差し込む素敵な空間が広がっていました！
お席から見える山紅葉、とても洗練されていて癒されました。
念のため、来店直前に電話で予約させていただいたのですが、案内された席に着くと、さりげなくリザベーションカードが。
小さな心遣いが嬉しいですよね。
RISTORANTE CALDOのメニュー
ランチメニューは３種類。
Aコース 2,400円（税込）
前菜／手打ちパスタ／自家製パン／デザート／コーヒーor紅茶
Bコース 4,800円（税込）
前菜二皿 ／手打ちパスタ／お魚orお肉料理／自家製パン／デザート／コーヒーor紅茶
スペシャルコース 7,000円（税込）※3営業日前までのご予約
その日いちばんの厳選素材をシェフの感性で仕上げたスペシャルコース
今回はBコースを注文しました。
パスタとメインディッシュを選ぶことができます！
前菜１皿目は牡蠣のムニエル。
実は・・牡蠣が苦手なのですが・・（小声）牡蠣の臭みがまっっっったくなく！
大根おろしのバターソースと牡蠣の旨みがマッチしすぎていて、一瞬で食べてしまいました！
前菜2皿目は白子。
白子の甘味がブワッと口の中に広がるー！！
コースの途中、2種類の自家製パンが出てきます。
私は真ダコのトリオリー二を選択しました♪
タコの旨みとアンチョビの塩味が麺に絡んでとても美味しい！
同行者はホタテのタリオリーニを選択。
先ほど私が選んだパスタもですが、かかっているオリーブオイルが美味しい！
YUKAパスタはかけるオリーブオイルで決まると言っても過言ではない！と思っています・・♡
メインはお魚を選択。
メニューには真鯛の白ワイン蒸しとあったので、シンプルな鯛のお皿が来るだろうねと同行者と想像していました。
が！
いい意味で裏切られました！
とても洗練されたお皿で、蒸し鯛を2種類のそれぞれ全く違う形で楽しむことができました！
最後のデザートは、
今までのコース料理を爽やかに締めてくれる一皿で、
エスプレッソも濃厚で深いデザートにピッタリな味わいでした♪
店内の雰囲気からお料理まで大満足でした！
RISTORANTE CALDOの詳細情報
平日にも関わらず、お席は満席だったので、来店される際は予約が必須だと思います！
予約はお電話のみ朝10時から受け付けているようです。
お店のInstagramに営業日やメニュー、季節の食材の情報が更新されているので、ぜひチェックしてみてください！
素敵な写真がたくさん投稿されていて、あれもこれも食べてみたい！と思ってしまいます。
使われているお皿もとってもおしゃれなので、お料理と一緒に楽しんでみてくださいね。
【店名】RISTORANTE CALDO
【住所】〒914-0814 福井県敦賀市木崎51-24-1
【電話】0770-20-1260
【営業時間】月・火・木・金・土・日 11:30 – 14:00、17:30 – 20:30
【定休日】水・第1火曜日
【【支払い】現金・カード
【駐車場】有
【SNS】Instagram
